Tycker dock att det ska vara mycket mera flott än på bilden….jag brukar ha en skål vid sidan om som jag doppar nävgröten i😃

Glöm inte nävgrötens dag den 10'e september! 🙂

Bra att du påminner…..då åker skrädmjölet och fläsket fram😃

Första gången jag åt denna delikatess var på Gammelvala 2014 och det blev en portion även i år.

Mmm….och det ska vara mycket flott…en riktig skogshuggarmåltid😃

Ååååh, en favorit sen barnsben!

Ja, det är såååå mumsigt!!🙂

Här heter de kolbullar!🙂

#8 Men kolbullar är ju något helt annat 😮 Kolbullar är ju lite mer som en tjockpannkaka med fläsk som man steker i jägarpanna.

Ja kolbullar är en helt annan rätt…..det finns ju här också🙂

Kolbullar säljer dom också under veckan på Gamlelvala.

Glöm inte att det är Nävgrötens dag, idag!!🙂

#12 Blev det en portion idag?

Nej, tyvärr inte!

Åh, detta måste jag prova! :)

Ja, det tycker jag absolut att du ska göra…sen kan vi få ditt expertutlåtande kanske?😃

#16 Absolut! Hade aldrig hört talas om skrädmjöl heller innan jag flyttade hit, så det här ska bli riktigt soännande! :)

Precis. Skrädmjöl Finns nog nästan bara i Värmland☺

Kanske inte så konstigt att jag inte hört talas om det förut då. Men har inte heller lagt märke till det i affären.. Ska kika efter nästa gång, om det är en sådan grej som man köper i vanliga mataffärer förstås?

#19 Tror coop säljer Stöpafors kvarns skrädmjöl hör (Hagfors) så mjölet lär du finna. Ska du ha färdig gröt får du gå till någon hembygdsgård 😃

Nej, det finns sällan på vanliga restauranger heller. Men det är busenkelt att laga till själv…..bland det lättaste man kan laga…..bara att noga följa det som står på skrädmjölspåsen🙂

#20 Bor ju i Karlstad dårå, så det är nog lite långt. Men någonstans ska jag väl hitta det här å. :)

#21 Gäller bara att hitta någonstans som säljer då!

Stöpafors skrädmjöl säljs i de flesta livsmedelsbutikerna i hela Värmland. Så kila bara ned till t.ex Konsum eller ICA. Finns ett annat märke med…..minns inte vad det heter dock!🙂

Tack så mycket för tipset! Ska ta och kika efter nästa gång jag handlar. :) Misstänker att lokala Ica-butiken inte har det, men borde ju finnas inne i stan eller på Bergvik.

#18 Har lyckats hitta Skåpafors skrädmjöl i några större välsorterade butiker i Göteborgsområdet. Fast numera är det sällan jag äter nävgröt - det blir lite för kraftigt när man inte lever ett liv med någon större fysisk aktivitet. Jag blir proppmätt av en halv portion…

I Göteborg?…där ser man! Nu vet jag vad den andra tillverkaren heter. Det är Saltåkvarn☺ kakor med skrädmjöl är himla gott också!☺

Här är ett ekologiskt skrädmjöl: http://www.valtersten.se/verksamheten/skrädmjöl-11845759

Hade för första gången på flera år ärende till ICA Maxi på Mölndalsvägen i Göteborg idag och kom ihåg att titta efter skrädmjöl från Skåpafors. Visst fanns det, så nu skall det bli nävgröt vad det lider… 🙂

Det gör du rätt i, det är ju så himla gott….och man bör inte slösa med flottet heller😃Dessutom är det ju så lättlagat!

#29 Ja, fast jag väntar till dess värmeböljan dragit bort - det går bara inte att vara proppmätt i sommarhettan…🥵

Ja, det har du rätt i🙂

Första gången som jag åt Motti var hos min svärmor, som är från Värmland. Det var både trevligt, gott och roligt att smaka och höra hennes minnen av rätten från sin barndom 🙂

👍

Idag blev det nävgröt och bacon. (Det enda som saknades för att lyckan skulle ha varit fullständig var "Livet i Finnskogarna" på stenkaka, spelad på trattgrammofon.)

Med bacon?!😮

#34 Ja det är gott med nävgröt och fläsk. Det är så livet i Finnskogarna är. Några kalla öl till det och det blir livat i Finnskogarna istället. Två veckor till nävgrötens egen höjdpunkt nu.. Gammelvala i Brunskog.

En riktig delikatess och gott med den där ingefärsdrickan till som de har på Gammelvala.

#35 Ja, faktiskt! Nya tider, nya seder… 😃 Fast rårörda lingon blev det ju till också!

Ja men bacon är ju iofs lika gött de😊

Idag ska jag laga till denna delikatess…..hmm, ska bli gôtt!🤤😃

#40 Låter förträffligt! 👍

…..Och det var det, som vanligt!🙂

Fryksände hembygdsförening har under sommaren och fram tills nu tillrett nästan 1 000 motti-måltider på hembygdsgården Kollsberg i Torsby, konstaterar man när man slutar utspisningen för den här säsongen.

#43 Och en av dessa har jag käkat. Men den godaste Mottin med fläsk är på finngården Kvarntorp (Myllylä) på Lekvattnets finnskog - känd för att vara Finnskogens bästa🙂

Denna rätt är något som jag började gilla som vuxen. Precis som Janssons frestelse var det inget som var lika populärt när jag var barn.

#8 ff Kolbullar (ej att förväxla med nävgröt) kan man inte få för mycket av. 😉

#46 Apropå Torsby och skrädmjöl så finns det snart en leverantör på nära håll där (i Ambjörby). Henry Ketola, som tidigare drivit välbekanta Stöpafors kvarn, har väckt liv i Femtå Qvarn som har stått öde i femtio år men där det snart skall malas skrädmjöl.

#47 Där i Ambjörbyn finns en jättefin camping också, väl värd att besöka. Så roligt att Henry Ketola väcker Femtå skrädmjölskvarn till liv igen 👍😊 Hittills har jag mest köpt skrädmjöl från Stöpafors kvarn.